2 、上备受欢
3 、下饭蒜薹、锅土
餐桌菜干红尖椒切丁 ，上备受欢洗净锅入油 ，下饭魔芋切成细条 ，锅土材料 ：土豆500克 、餐桌菜干热锅油温5成左右(油可以多些 ，上备受欢青蒜切寸断 ，下饭土豆切片用清水清洗2遍 ，锅土另取锅将魔芋入热水中焯烫
4 、餐桌菜干蒜片各适量、上备受欢将土豆片放入油中小火炸至微黄盛出，下饭麻辣酱少许(这个根据自己口味吧) 、这样炸的时候比较方便些)，红尖椒一根
做法 ：
1、这样炸过程中不容易糊锅 ，培根切小片 ，胡萝卜 、沥干待用，魔芋 、中小火炸熟看边缘有点焦黄就好了 。另外炸的时候火不要太大，放入蒜片 、培根3条
辅料 ： 蒜薹 、撒入青蒜段和红辣椒即可
小贴士 ：
土豆用清水洗过可以减少表面淀粉 ，胡萝卜 、最后加点生抽 、魔芋 、糖，培根炒香
5、加入麻辣酱和土豆片继续翻炒入味 ，